Eine Hand voll meinLand
Stefan Grüsgen

Stefan Grüsgen

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Aus Bornheim

Der Betrieb Grüsgen Gemüse & Kräuteranbau, der im Jahr 1900 als Gemischtbetrieb gegründet wurde, spezialisierte sich 1976 auf den Gemüseanbau. Im Jahr 2000 siedelte der Betrieb an den jetzigen Standort um, da die ursprüngliche Lage im Ortskern eine Vergrößerung des Betriebes nicht ermöglichte. Der Familienbetrieb bewirtschaftet mit drei Familienarbeitskräften, einem Auszubildenden und 15 Saisonarbeitskräften insgesamt 56 ha, die zu 90% bewässerungsfähig sind. Seit drei Jahren produziert der Betrieb neben den verschiedenen Kohlarten auch Kräuter. Diese werden z. T. in Folientunneln kultiviert. Um eine optimale Fruchtfolge zu gewährleisten, werden die Flächen mit benachbarten Landwirten getauscht.

  • Dill

  • Petersilie, kraus

  • Petersilie, glatt

  • Schnittlauch

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Region: Rheinland

Rheinland