Bunte Salate

Zu unseren Bunten Salaten gehören diese vier Sorten. Lollo Bionda Lollo Rossa Eichblattsalat, grün Eichblattsalat, rot Der Eichblattsalat oder auch Eichlaubsalat trägt seinen Namen wegen seiner Blattform. Sie erinnert in Form und Farbe an die Laubblätter des Eichenbaums. Der rotblättrige Salat unterscheidet sich von dem grünblättrigen nur durch den Pflanzenfarbstoff Anthocyan. Den roten Lollo Rossa und den grünen Lollo Bionda erkennt man an seinen stark gekrausten Blättern. Unsere bunten Salate werden in Folientüten verpackt. So behalten sie ihre Form und verlieren weniger Feuchtigkeit durch Verdunstung.