„Lagern Sie Ihre frischen Zwetschgen am besten offen im Gemüsefach des Kühlschranks mit ausreichend Platz, damit keine Druckstellenentstehen. Den weißen Film sollten Sie erst kurz vor dem Verzehr abwaschen, da er die Frucht vor dem Austrocknen schützt.“
Unsere Eigenmarke meinLand steht zu 100 Prozent aus der Region für die Region. Seit Juni 2021 finden Sie auch Schweinefleisch von RASTING unter meinLand.
Die Soester Börde ist berühmt für ihre fruchtbaren Böden, die sie dem sogenannten Löss zu verdanken hat. Die landwirtschaftliche Nutzung dieser besonderen, weichen Gesteinsschicht beschert der Region seit dem Mittelalter ihren Wohlstand. Daher ist das Gebiet der Soester Börde um die namensgebende Stadt Soest auch stark landschaftlich geprägt. Die hiesigen Landwirte engagieren sich intensiv im Naturschutz. Zwischen den Äckern finden sich immer mehr Rückzugsräume für seltene Pflanzenarten, Weidevögel und Insekten. Damit tragen die Landwirte dazu bei, dass der besondere Naturraum der Soester Börde in all seiner Vielfalt erhalten bleibt. Für meinLand produzieren die Erzeuger aus der Soester Börde mit viel Liebe und Sorgfalt beispielsweise würzigen Wirsing, leckeres Kohlgemüse und saftige Gurken.
Obwohl das Rheinland dicht besiedelt ist, gibt es dort auch viel Landwirtschaft. Im Rheinland findet die Landwirtschaft exzellente Bedingungen vor. Es regnet genug, die Temperaturen sind mild und die Böden reichhaltig. Das begünstigt die bunte Vielfalt der rheinischen Gemüsegärten, Felder und Obstplantagen. Kaum eine Region kann mit einer solchen Fülle an gesunden Kostbarkeiten punkten wie das Rheinland. Auf den Äckern bauen die Landwirte neben Kartoffeln viele verschiedene Sorten Obst, Gemüse und Kräuter an. Damit reflektiert die hiesige Landwirtschaft auch die traditionelle, rheinische Küche, in der deftig angereicherte Gemüsegerichte, wie zum Beispiel „Himmel un Ääd“, eine prominente Position einnehmen. Für meinLand produzieren die Landwirte aus dem Rheinland feine Äpfel, aromatische Kräuter, köstliche Kartoffeln und vieles mehr. Mit der breiten Auswahl an Obst und Gemüse aus dem Rheinland bleibt kein kulinarischer Wunsch unerfüllt.
