Knollensellerie mit Laub

Münsterland: Landwirtschaft voller Leidenschaft im ländlichen Idyll

Das Münsterland liegt an den Grenzen zu Niedersachsen und den Niederlanden. Die Münsterländer Parklandschaft ist eine kleinteilige Kulturlandschaft voller Weiden, Äcker und Streuobstwiesen. Die regionalen Landwirte führen ihre Betriebe oft generationenübergreifend und mit jeder Menge Herzblut und Leidenschaft. Dabei spielen sie eine wichtige Rolle in der Bewahrung und dem Schutz der Münsterländer Parklandschaft, die zum Teil unter Landschaftsschutz steht. Daher bewirtschaften die Landwirte sie besonders schonend. Münsterländer Produkte stehen bei uns ganz oben auf der Liste.  Für meinLand werden jedes Jahr etliche Tonnen geerntet. Besonders der knackige Salat, die saftigen Tomaten und die süßen Äpfel aus dem Münsterland wissen zu begeistern.

Niederrhein: Alles, was das Herz begehrt

Zwischen Rhein und Maas befindet sich der Niederrhein. Besonders der eher dünn besiedelte Norden ist ländlich geprägt. Die Natur spielt eine wichtige Rolle im Heimatgefühl der Niederrheiner und wird von den hiesigen Landwirten gepflegt. Denn sie legen bei der Kultivierung ein Augenmerk auf den Naturschutz. Die Stadt Straelen ist bekannt als "Bauch der Region", hier wird mehr Gemüse gepflanzt und verarbeitet als irgendwo sonst in Deutschland. Neben Kühen, Schweinen und Geflügel kommen deswegen auch Erzeugnisse aus dem Acker- und Obstbau in Hülle und Fülle aus dem Niederrhein. Diese weite Spannbreite schlägt sich auch in der meinLand-Produktpalette nieder. Besonders lecker sind die feldfrischen Kartoffeln, die Sie vielseitig verarbeiten können - ob im Auflauf, als Brei oder knusprig gebraten. Auch die vielen Apfelsorten, die auf Obstwiesen heranreifen, sind eine Sünde wert. Ihr Geschmack ist betörend und als meinLand-Saft verarbeitet sind sie ein Gedicht. Aber ein weiterer Bursche aus dem Erdreich dieser Region ist besonders begehrt. Na, wissen Sie's? Richtig, es ist der köstliche Spargel.

‍

Das Rheinland: Landwirtschaft vor den Toren der Stadt

Obwohl das Rheinland dicht besiedelt ist, gibt es dort auch viel Landwirtschaft. Im Rheinland findet die Landwirtschaft exzellente Bedingungen vor. Es regnet genug, die Temperaturen sind mild und die Böden reichhaltig. Das begünstigt die bunte Vielfalt der rheinischen Gemüsegärten, Felder und Obstplantagen. Kaum eine Region kann mit einer solchen Fülle an gesunden Kostbarkeiten punkten wie das Rheinland. Auf den Äckern bauen die Landwirte neben Kartoffeln viele verschiedene Sorten Obst, Gemüse und Kräuter an. Damit reflektiert die hiesige Landwirtschaft auch die traditionelle, rheinische Küche, in der deftig angereicherte Gemüsegerichte, wie zum Beispiel „Himmel un Ääd“, eine prominente Position einnehmen. Für meinLand produzieren die Landwirte aus dem Rheinland feine Äpfel, aromatische Kräuter, köstliche Kartoffeln und vieles mehr. Mit der breiten Auswahl an Obst und Gemüse aus dem Rheinland bleibt kein kulinarischer Wunsch unerfüllt.