Speisezwiebeln

Die Zwiebel ist eine der wichtigsten Gemüsearten weltweit und wurde schon früher als bedeutende Heilpflanze geschätzt. Bei uns ist die Speise- oder Küchenzwiebel am weitesten verbreitet. Zwiebeln sind vielfältig einsetzbar. Sie werden gedünstet, gekocht, gebraten, getrocknet, geröstet oder roh verzehrt. Sie werden in Ringe oder Würfel geschnitten, gehackt oder auch im Ganzen mariniert. Sie würzen fast jedes pikante Gericht.