Eine Hand voll meinLand
JULI-MÄRZ
Bio-Rotkohl

Bio-Rotkohl

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Rotkohl hat einen typischen Kohlgeschmack, im Gegensatz zum Weißkohl besitzt er aber ein leicht süßliches Aroma. Ob gekocht oder roh als Salat, Rotkohl lässt sich unterschiedlich zubereiten. Er wird gern als Beilage zu Gänse-, Schweine-, Enten- oder Sauerbraten serviert. Typische Gewürze für Rotkohl sind Gewürznelken, Muskat und Lorbeerblätter. Rotkohl harmonisiert gekocht oder als Salat zubereitet sehr gut mit Äpfeln oder Orangen. Unser Bio-Rotkohl wird von BIOLAND-Bauern angebaut und wächst in natürlich fruchtbarem Boden. Er wird mit Liebe und von Hand gepflegt. Bioland-Bauern erzeugen seit über 40 Jahren gesunde und wertvolle Lebensmittel in Ihrer Region – mit höchstem Qualitätsanspruch für Mensch und Natur.

Zertifizierung

  • Bolten

    Willi Bolten

    Niederkrüchten

  • Portrait Foto

    Johannes Finke

    Borken

  • Portrait Foto

    Volker Gauchel

    Aachen