Sebastian Kollmeyer liegen seine Tiere am Herzen. So steht ein respektvoller und artgerechter Umgang mit seinen Mastschweinen an erster Stelle. Deshalb ist ihm die Entscheidung, an der „Initiative Tierwohl“ (ITW) teilzunehmen, sehr leicht gefallen: Mit der Teilnahme an dem Programm bietet er den Tieren im Stall beispielsweise mehr Platz und Raufutter als Beschäftigungsmöglichkeit.
Sebastian Kollmeyer bewirtschaftet den Betrieb bereits in der fünften Generation. Unterstützt wird er dabei von seinem Vater Heiner. Zusätzlich zur Schweinehaltung erzeugen die Kollmeyers auf ihren Flächen Kartoffeln, Getreide und Mais. Den Großteil des Futters bauen sie selbst an oder kaufen es von Betrieben in der Region zu. Getreide und Mais verarbeitet die Familie zu Tierfutter, die Kartoffeln vermarktet sie im eigenen Hofladen.
Für Sebastian Kollmeyer ist Landwirt der schönste Beruf, den es gibt, und der Umgang mit der Natur und den Tieren macht ihm viel Spaß. Seine Begeisterung für seine Arbeit spiegelt sich auch in der vertrauensvollen Zusammenarbeit mit seinen Vermarktungspartnern Westfleisch und Rasting wider. Für ihn ist es nicht nur wichtig, Tiere nachhaltig und artgerecht zu halten, sondern auch bei der Vermarktung mit kurzen Wegen zu seinen Handelspartnern einen Beitrag zur nachhaltigen Tierproduktion zu leisten.
